Cardápio para almoço de Dia das Mães

Almoço completo para celebrar o Dia das Mães com um cardápio especial

No próximo domingo é comemorado o Dia das Mães. A festividade, que neste ano cai no dia 13, é inspiração para unir pais, filhos e irmãos na cozinha e juntos, preparar aquele almoço especial para a pessoa que sempre nos encheu de amor e carinho. Por isso a Basilar e a Zabet, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, se uniram para sugerir um almoço completo e pra lá de especial que promete surpreender as mamães.

Como prato principal, nossa sugestão é a Lasanha Parisiense. Prática de preparar, é uma bem tradicional e saborosa, afinal, as mamães merecem o melhor. Já a sobremesa fica por conta das Cestinhas de Coco com Sorvete e Farofa de Biscoito. Com o sorvete posto nas cestinhas de biscoito, a sobremesa é um espetáculo à parte, pois são lindas, além de deliciosas, claro!

Agora que já sabe o que servir no cardápio dessa data tão especial, não se esqueça de acrescentar duas colheres de chá de amor e uma pitada de dedicação na preparação de cada prato e aproveite muito esse dia para construir novas memórias cheias de carinho, afeto e gratidão ao lado da mulher mais importante da sua vida.

 

Como fazer Lasanha Parisiense

 

Ingredientes:

Molho

4 embalagens de molho branco pronto (800 ml)

1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Lasanha

1 embalagem de Lasanha Basilar (200 g)

1 xícara (chá) de ervilhas (120 g)

350 g de presunto fatiado

350 g de muçarela fatiada

3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino

 

Modo de Preparo:

Molho

Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao microondas, potência alta, por 3 minutos para aquecer bem. Reserve.

Lasanha

– Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura) espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e muçarela. Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho. Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas, potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do microondas e sirva em seguida.

Dica: para a montagem, o molho deve estar bem quente. Caso perceba que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos / Tempo de forno: 5 minutos

 

Como fazer Cestinhas de Coco com Sorvete e Farofa de Biscoito

Ingredientes:

Farofa de Biscoito

1 embalagem de Biscoito Mousse Chocolate Zabet

1 embalagem de Biscoito Maizena Zabet (200g)

50g de castanha de caju triturada

Cestinhas de Coco

1 embalagem de Biscoito Maisena Zabet (200g)

4 colheres (sopa) de margarina

60g de açúcar

2 claras

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de coco ralado

Para Acompanhar:

Sorvete de morango

Folhinhas de hortelã

 

Modo de Preparo:

– Comece preparando as cestinhas de coco. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda a farofa de biscoito, margarina, açúcar, claras, farinha de trigo, coco e misture até obter formar uma massa homogênea. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e molde as cestinhas de coco utilizando forminhas de empada. Repita a operação até obter 6 cestinhas.

– Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 20 minutos ou até dourar. Retire forno, deixe esfriar, desinforme e reserve.

– Prepare a farofa de biscoito recheado. Leve ao processador o biscoito recheado e bata até obter uma farofa. Em uma tigela pequena junte a farofa de biscoito recheado, o caju, misture delicadamente e reserve.

– Monte as cestinhas da seguinte forma. Acomode em pratinho individual, recheie com sorvete de morango ou outro sabor de sua preferência, polvilhe por cima a farofa de biscoito recheado com castanha de caju, decore com folinhas de hortelã e sirva a seguir.

Rendimento: 6 cestinhas

Tempo de Preparo: 1 hora

 

SAC Basilar: 0800 702 1119

www.basilar.com.br

 

Sobre a Basilar

Líder em vendas no interior de São Paulo, a Basilar completou 50 anos em 2014. Originária de Jaboticabal, a marca investe em tecnologia e inovação para levar a mesa do consumidor macarrão de verdade de alta qualidade. A Basilar pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos e possui mais de 30 tipos de massas que compõem as linhas de sêmola e tradicional.

 

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 14 unidades industriais e 28 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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